①    チョコレート耐熱容器に入れ、レンジ５００wで１分温める。

②    バターを加えて、更に１分温める。

③    別のボールに卵を入れて、良くほぐし、砂糖を加えて混ぜる。

④    ②を③に加えて混ぜる。

⑤    抹茶と一緒にフルイに通したKOMEKOを加え、混ぜる。

⑥    型の半分まで生地を入れ、刻んだ胡桃とヘーゼルナッツの半分を入れる。

⑦    残りの生地を入れ、その上に残りの胡桃とヘーゼルナッツをのせ、軽く押さえる。

⑧    １８０℃に予熱したオーブンで約２５焼成。焼成後、しっかりと冷まし、型から取り出すしたら完成。